BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 CALSCALE:GREGORIAN PRODID:adamgibbons/ics METHOD:PUBLISH X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VEVENT UID:2542@roma.convoca.la SUMMARY:Menù del Giorno: Lavoro giovanile\, sfruttamento e precarietà nel s ettore della ristorazione e della movida DTSTAMP:20260708T141810Z DTSTART:20260708T160000Z DESCRIPTION:I lavoratori e le lavoratrici del settore della movida e della ristorazione sono\nquel pezzo della classe operaia che si è vista\, prima fra tutte\, sacrificare\ntutti i fine settimana\, tutte le ore di sonno\, o tutta la mattinata successiva.\nChe sia per correre tra i tavoli\, a far e inventari fino a notte fonda dietro a\nuna cassa\, o per racimolare poch e mance a fine serata - sempre che non le prenda\nil padrone – si lavora 8 -9-10 ore di fila\, senza bere\, senza mangiare\, senza\npause. Pochi sold i\, spesso presi a nero\, senza ferie\, senza malattie pagate con\nun futu ro precario\, a chiamata\, è questa la realtà che ci impongono attraverso\ nla costante minaccia di essere rimpiazzati. Vale davvero la pena accettar e il\nricatto o è il momento di cambiare le cose?\n\nQuesto settore ha con osciuto\, fin da subito\, la normalizzazione dello\nstraordinario non paga to\, part-time non rispettati e i turni spezzati che\nsequestrano l’intera giornata. Con la gentrificazione e la turistificazione\nsempre più massiv a\, prima del centro di Roma e poi delle nostre zone\, l’ondata\ndi abusi\ , mistificazioni\, contratti fuffa e lavoro nero serpeggiano\nprepotenteme nte anche nei locali della movida dei quartieri romani periferici.\nCi dic ono che è flessibilità\, che bisogna stare al passo con i tempi frenetici\ ndi questo mondo\; ma la verità è che i profitti di bar\, pub\, ristoranti e catene\ndi negozi si reggono sul ricatto quotidiano di noi lavoratori e lavoratrici\,\nmentre ci restano in mano solo la stanchezza fisica\, l’im possibilità di\npianificare la nostra vita e pochi euro in tasca.\nDietro i piagnistei dei padroni sui “giovani che non vogliono fare sacrifici” si\ nnasconde una spietata guerra di classe: da un lato ci sono loro\, che acc umulano\nplusvalore record estorcendo tempo e salute\; dall’altro ci siamo noi\, costretti\na svendere le nostre vite per sopravvivere.\nNon è sfort una\, è sfruttamento. URL:https://roma.convoca.la/event/menu-del-giorno-lavoro-giovanile-sfruttam ento-e-precarieta-nel-settore-della-ristorazione-e-della-movida GEO:41.8935405;12.551263 LOCATION:La Comune Prenestina - Via Prenestina 320 STATUS:CONFIRMED CATEGORIES:Lavoro,Turistificazione,sfruttamento,dibattito X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:

I lavoratori e le lavoratrici del settore d ella movida e della ristorazione sono quel pezzo della classe operaia che si è vista, prima fra tutte, sacrificare tutti i fine settimana, tutte le ore di sonno, o tutta la mattinata successiva. Che sia per correre tra i t avoli, a fare inventari fino a notte fonda dietro a una cassa, o per racim olare poche mance a fine serata - sempre che non le prenda il padrone – si lavora 8-9-10 ore di fila, senza bere, senza mangiare, senza pause. Pochi soldi, spesso presi a nero, senza ferie, senza malattie pagate con un fut uro precario, a chiamata, è questa la realtà che ci impongono attraverso l a costante minaccia di essere rimpiazzati. Vale davvero la pena accettare il ricatto o è il momento di cambiare le cose?

Questo settore ha co nosciuto, fin da subito, la normalizzazione dello straordinario non pagato , part-time non rispettati e i turni spezzati che sequestrano l’intera gio rnata. Con la gentrificazione e la turistificazione sempre più massiva, pr ima del centro di Roma e poi delle nostre zone, l’ondata di abusi, mistifi cazioni, contratti fuffa e lavoro nero serpeggiano prepotentemente anche n ei locali della movida dei quartieri romani periferici.
Ci dicono che è flessibilità, che bisogna stare al passo con i tempi frenetici di questo mondo; ma la verità è che i profitti di bar, pub, ristoranti e catene di n egozi si reggono sul ricatto quotidiano di noi lavoratori e lavoratrici, m entre ci restano in mano solo la stanchezza fisica, l’impossibilità di pia nificare la nostra vita e pochi euro in tasca.
Dietro i piagnistei dei padroni sui “giovani che non vogliono fare sacrifici” si nasconde una spie tata guerra di classe: da un lato ci sono loro, che accumulano plusvalore record estorcendo tempo e salute; dall’altro ci siamo noi, costretti a sve ndere le nostre vite per sopravvivere.
Non è sfortuna, è sfruttamento.< /p> BEGIN:VALARM ACTION:DISPLAY DESCRIPTION:Menù del Giorno: Lavoro giovanile, sfruttamento e precarietà ne l settore della ristorazione e della movida TRIGGER:-PT1H END:VALARM END:VEVENT END:VCALENDAR